凉拌金针菇～简单快手
金针菇不管是炒、烤、煮...都很喜欢，凉拌也是最常见的烹饪方法，个人非常喜欢。
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食材
- 金针菇 250g
- 蒜瓣 2个
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 盐 1g
- 醋 半汤匙
- 香油 半汤匙
- 生抽 半汤匙
步骤
1. 食材准备
2. 金针菇去蒂洗净
3. 胡萝卜半根刨丝
4. 黄瓜半根刨丝
5. 蒜瓣剁碎备用
6. 锅中水烧热，金针菇放进去煮30s捞出沥水
7. 胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里
8. 放入黄瓜丝、蒜末
9. 加1g盐调味
10. 香油半汤匙
11. 生抽半汤匙
12. 再加半汤匙翻拌均匀即可
13. 装盘撒葱花
14. 成品
小贴士
- 温馨提醒：也可以加少许鸡粉调味或者黑胡椒，按家人口味添加
菜谱创建于:2017年10月20日 10:57
