黄瓜凉拌金针菇
鲜香麻辣，清爽的开胃小菜。
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食材
- 金针菇 1把
- 胡萝卜 1段
- 黄瓜 1根
- 大蒜 1瓣
- 尖椒 少许
- 葱花 少许
- 蚝油 1勺
- 香醋 1勺
- 香油 1勺
- 白糖 1勺
- 牛肉酱 1勺
步骤
1. 金针菇切去根部，多切去一些。
2. 金针菇浸泡清水后洗干净。
3. 黄瓜去皮。
4. 切细丝。
5. 胡萝卜去皮切细丝。
6. 金针菇开水烫熟。
7. 捞出沥干水分。
8. 切小段。
9. 胡萝卜开水烫熟。
10. 捞出沥干水分。
11. 装盘。
12. 尖椒切碎。
13. 蒜瓣剁末。
14. 葱花切好。
15. 全部调料放碗中搅拌均匀。
16. 倒在盘中。
17. 搅拌均匀即可。
小贴士
- 鲜香麻辣，好吃开胃。
菜谱创建于:2021年02月02日 07:23
