黄瓜凉拌金针菇
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食材
- 黄瓜 一根
- 金针菇 一把
- 胡萝卜 少许
- 芝麻油 适量
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 白糖 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将金针菇根部切掉
3. 将金针菇泡水清洗干净
4. 将黄瓜去头去尾
5. 黄瓜洗干净后切成薄片
6. 将黄瓜切成丝
7. 加入适量盐将黄瓜丝腌制十五分钟
8. 胡萝卜切成丝
9. 水烧开将金针菇放入锅内焯水
10. 金针菇变软即可出锅
11. 将腌制好的黄瓜丝挤掉水分和胡萝卜放在一起
12. 金针菇挤干水分放入盘内加入适量盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 加入适量芝麻油
15. 最后加入一勺白糖搅拌均匀即可
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道清爽的黄瓜凉拌金针菇就完成了。
菜谱创建于:2021年02月05日 18:12
