红枣番薯糖水～#冬喝暖饮夏吃冰#
入口即化的醇香番薯，养颜美容的红枣，老姜又能驱寒养胃，是一款很好的养生汤哦。爱美的女生不妨试试吧。
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食材
- 番薯 一个
- 红枣 8个
- 红糖 25克
- 生姜 10克
- 清水 适量
步骤
1. 将番薯去皮洗净，切成滚刀块。
2. 切好之后马上放入清水中浸泡
3. 期间要换好几次水，泡掉淀粉，等会煮出来的汤色才清亮哦。
4. 炒锅中不用放油，直接把番薯放入，小火将番薯水分炒干
5. 将炒干的番薯再次浸泡在清水中，清洗干净。这样做的目的是让呆会煮熟的番薯不易碎，而且更清甜。
6. 生姜去皮洗净，切成片
7. 红枣洗净去核
8. 所有的食材都准备好了，接下来开始煮糖水啦
9. 取一干净无油的炖锅，加入适量的清水，加入红枣、姜片大火煮沸，转小火煮5分钟左右。
10. 然后加入番薯煮沸
11. 再加入红糖，小火慢煮15～20分钟左右。
12. 煮至番薯熟软即可关火。
13. 煮好的番薯红糖水，稍晾凉即可食用。
小贴士
- 我这汤水的甜度刚刚好,如果你喜欢吃很甜的话，可以多加点红糖，以上为一人量。
菜谱创建于:2017年10月20日 13:57
