实用快手系列@@烤箱烤地瓜

实用快手系列@@烤箱烤地瓜

烤地瓜好多人都像佳儿一样爱吃吧?不过不是一年四季都可以吃到的,自己家里有烤箱的,这一回有口福了,40多分钟就可以了!超级好吃,还有油哦。这个菜谱有点短,哈哈哈,不过特别实用。想吃就收藏吧!

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食材

  • 地瓜,最好是黄瓤的哦 1个,2个,3个...多少个你随意
  • 锡纸一张 备选

步骤

实用快手系列@@烤箱烤地瓜,首先是选择地瓜。
我建议是用黄壤的。
因为针对不同的红薯品种,营养上是有所差别的,一般情况下白瓤类的为淀粉型的红薯,含淀粉量高,而含糖量较低,营养相对差一点,一般人们多用来煮饭,炸红薯丸子,但是,吃白瓤最容易长胖。黄瓤的为食用型红薯,含糖高一点,而含淀粉则较低,一般会用来做地瓜粥,烤地瓜。因为黄的更甜,更水润,更容易出油!图为黄瓤的,皮是有点土橙色的,切开里面是黄的。东北地区比较多。

1. 首先是选择地瓜。 我建议是用黄壤的。 因为针对不同的红薯品种,营养上是有所差别的,一般情况下白瓤类的为淀粉型的红薯,含淀粉量高,而含糖量较低,营养相对差一点,一般人们多用来煮饭,炸红薯丸子,但是,吃白瓤最容易长胖。黄瓤的为食用型红薯,含糖高一点,而含淀粉则较低,一般会用来做地瓜粥,烤地瓜。因为黄的更甜,更水润,更容易出油!图为黄瓤的,皮是有点土橙色的,切开里面是黄的。东北地区比较多。

实用快手系列@@烤箱烤地瓜,这个是白瓤的,外皮一般是紫色的,里面是面的,当然是白色的。南方比较多。

2. 这个是白瓤的,外皮一般是紫色的,里面是面的,当然是白色的。南方比较多。

实用快手系列@@烤箱烤地瓜,我们把地瓜外皮洗干净,然后用纸巾擦干。

3. 我们把地瓜外皮洗干净,然后用纸巾擦干。

实用快手系列@@烤箱烤地瓜,烤箱预热230度,5分钟。然后把地瓜放在锡纸上,中层,设定上下烤,先烤20分钟,然后拿出来翻面,再20分钟,适当加减3-5分钟哦。时刻看着点。好了就出炉吧!

4. 烤箱预热230度,5分钟。然后把地瓜放在锡纸上,中层,设定上下烤,先烤20分钟,然后拿出来翻面,再20分钟,适当加减3-5分钟哦。时刻看着点。好了就出炉吧!

实用快手系列@@烤箱烤地瓜,哈哈,超级甜呢!

5. 哈哈,超级甜呢!

实用快手系列@@烤箱烤地瓜,锡纸就是为了防止油流下来弄脏烤盘,真的会流油哦!当零食当正餐,都是幸福感满满的,就像小时候的味道一样一样的!

6. 锡纸就是为了防止油流下来弄脏烤盘,真的会流油哦!当零食当正餐,都是幸福感满满的,就像小时候的味道一样一样的!

小贴士

  1. 简单的,嘻嘻。没什么要说的。
菜谱创建于:2017年10月27日 01:00

应季菜肴

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