孜然鸡心★快手实用系列
备料时间:15分钟左右 烹饪时间:10分钟左右 难度系数:★★ 口味关键词:咸香辣
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食材
- 鸡心 300g
- 洋葱 200g
- 尖椒 100g
- 葱花 25g
- 姜沫 15g
- 蒜沫 35g
- 生抽 8ml左右
- 盐 7g左右
- 鸡精 7g左右
- 孜然 3大勺
- 辣椒粉 5g左右
- 胡椒粉 5g左右
步骤
1. 直接进入主题了！最近佳儿都很干脆。首先鸡心洗净对切。
2. 洋葱切宽丝
3. 尖椒切丝
4. 再切一些蒜沫，葱花和姜沫
5. 接下来，把鸡心焯过水，焯去血水和腥味，沥干水分，备用。
6. 然后，锅里下油，下葱花，姜沫和蒜沫爆香。
7. 把鸡心放进去，炒至表面金黄。
8. 再把洋葱和辣椒放进去。
9. 翻炒，并放调料。首先是生抽8ml左右
10. 孜然3大勺
11. 盐，7g左右
12. 鸡精7g左右
13. 胡椒粉4g左右
15. 这道菜，口感劲道，滋味十足，又香又有营养。
16. 人家说，吃啥补啥，我这么缺心眼，就多吃鸡心补补了！
17. 孜然系列的菜，我都很爱吃。基本都是烧烤味儿，很下饭。
18. 这道菜，也很好做。是不是？希望大家都会很喜欢呢。
菜谱创建于:2018年02月10日 22:50
