肉末蒸芋头，简单快手下饭

最近吃了好多蒸菜，用蒸的方法做成的菜，比较喜欢这种烹饪方法，可以少用油，造型方便，调味也方便，可简单可复杂，伸缩性很强。无论肉类还是蔬菜，都可以蒸出来吃。进入芋头季，家里都没有断过，几乎天天都吃，可以当菜可以当主食，富含粗纤维，还是碱性食物，常吃提高免疫力，一个非常好的健康食材。芋头微量元素丰富，其中氟的含量比较高，常吃芋头还可以保牙齿呢。肉末芋头，也可以用炖煮的方法做成菜，但成菜口感和味道不一样，炖出来的芋头入味儿比较透，蒸出来的却更香糯。主要是蒸着吃比较省事儿，上笼就可以不再动它了，时间一到直接端出来上桌就好了。做一个，看你喜欢不喜欢吧。