无添加蔬菜营养高汤
无添加蔬菜高汤！素食、减肥的宝宝们快看过来！高汤不一定要用肉熬，蔬菜也可以熬出健康鲜香好味道！
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食材
- 黄豆芽 300克
- 干香菇脚 20个
- 娃娃菜 1颗
- 玉米 半根
- 胡萝卜 1个
- 西芹 1段
- 海带 50克
- 清水 适量
步骤
1. 干香菇脚20个用清水浸泡15分钟后捞出
2. 黄豆芽300g洗净，择去根部
4. 盖上盖子开大火煮沸，开盖撇去浮沫，再盖上盖子留出小口，转小火熬煮约90分钟，关火
5. 过筛滤取蔬菜高汤即可使用，剩余高汤可倒入冰格，放入冰箱冷冻保存
6. 做好的蔬菜高汤可以代替清水用于烹饪，无论是炒菜、煮面，还是做火锅汤底，都是很棒的选择哦！
菜谱创建于:2017年11月06日 10:36
