无添加鸽子馒头
造型可爱操作简单，一起动手制作吧
43 菜谱
608 粉丝
7 关注
食材
- 面粉 100g
- 温水 50_60g
- 酵母 1g
- 绿豆/红豆 几颗
步骤
1. 准备好所需要的食材
2. 面团揉至光滑，醒发两小时左右待膨胀两倍大取出
3. 分成均匀的小块
4. 搓成比两个手掌稍长一点的细长条
5. 进行打扣，如图
6. 系紧
7. 捏出鸽子嘴巴，点上绿豆
8. 用叉子压出花纹做成尾巴
9. 再用刀背均匀压出更细纹路这样会更精细
10. 一只鸽子做好了，剩下的按这个方法继续
11. 完成，放入蒸锅蒸10分钟闷3分钟即可
12. 完成
13. 一款简单可爱的小鸽子馒头做好了
菜谱创建于:2017年09月23日 06:42
