懒人饭：一只番茄饭
一只番茄饭，一直都是网红的懒人饭，深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜，还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟，拌均匀即成，色香味俱全，营养可口。准备时间仅需5-10分钟，食材下锅后就不用管，只需等饭熟。这样的无烟煮食，低碳环保。 准备食材时，我使用的是Nanocera奈瓷刀，削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能，与食物接触不发生化学反应，保证了食材的健康，再酸的西红柿也可放心切割，不会带入任何的杂味，让一只番茄饭更滋味。
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食材
- 大米 200克
- 清水 250克
- 腊肉 50克
- 腊肠 1条
- 玉米 50克
- 青豆 50克
- 红萝卜 50克
- 番茄 1只
- 麻油 2克
- 黑胡椒粉 1克
- 盐 1克
步骤
2. 红萝卜去皮。
3. 切成5毫米厚的萝卜片。
4. 然后切成边长为5毫米的萝卜丁。
5. 将腊肉切丁，腊肠切成薄片。
6. 番茄切去顶部。
7. 大米洗净后加入清水。
8. 撒入食盐和黑胡椒粉，淋上麻油。
9. 番茄切口朝下放入中间，四周分别放上腊肠腊肉粒，玉米粒，红萝卜粒，青豆。
10. 盖上电饭煲，启动煮饭，静待饭熟。
11. 这是煮熟了的一只番茄饭，色彩斑斓，香喷喷的。
12. 将番茄压碎，连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
- 为了让饭更有食欲，我们可以充分利用食材的本色，例如绿色的青豆或芹菜，红色的红萝卜西红柿，黄色的玉米，红色的腊味或火腿，黑色的冬菇，白色的瑶柱……尽情发挥创意吧！
菜谱创建于:2017年11月08日 20:54
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