泡萝卜
冬吃萝卜夏吃姜， 这道家常泡萝卜， 重点是梅子， 简单易做且美味哦！
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食材
- 白萝卜 2根
- 盐 适量
- 味精 适量(可不放)
- 小米椒 1袋(小包装)
- 梅子 15粒左右
- 陈醋 半小碗
步骤
1. 准备2根萝卜
2. 洗干净，去皮或不去皮看个人喜欢
3. 切一成条状放入盆中，先放一半
4. 加少许盐和味精，抖匀
5. 放入剩余的萝卜，重复上一步
7. 爱吃甜，可加些白糖或冰糖，我没放
8. 加陈醋，自酿的，酸，可放白醋量多些
9. 搅拌均匀
10. 盖上盖，每天搅拌数次，24小时就能吃了
11. 泡三天后，剩一半，哈哈
12. 装盘美图一下，上桌，不错吧
小贴士
- 梅子又咸又酸，所以少放盐，第二天可以尝下，不够咸再加盐。
菜谱创建于:2017年11月12日 12:54
