香炖鳕鱼🐠
今天婆婆掌勺 😊👍
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食材
- 鳕鱼一条
- 料酒、酱油、蚝油、醋、糖、大料瓣
- 少量盐
步骤
1. 讲鳕鱼清理干净，剁成四段
2. 蒜、姜、香葱段爆锅（超出香味，约1分钟左右）
3. 将鳕鱼段放入锅中，加入调味品，料酒、酱油、蚝油、醋、糖、大料瓣（根据自家口味，适当放入）
4. 填1000ml水，炖20分钟。（水量看鱼的大小衡量）
5. 开锅后放入少量盐，最后撒香菜 出锅 😍😍😊
菜谱创建于:2017年11月17日 11:46
