香煎鳕鱼
鳕鱼的营养非常丰富，烹饪起来也非常简单方便，而且由于无刺，所以老人小孩都适宜食用꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩
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食材
- 鳕鱼 三块
步骤
1. 鳕鱼块提前解冻
2. 解冻好之后用厨房纸抹干水分
3. 撒上细盐，两面都抹均匀
4. 撒上黑胡椒粉，两面都抹均匀
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制两小时
6. 时间到，取出，撇去腌制过程中产生的水分
7. 平底锅入适量食用油
8. 大火烧热油之后放入鳕鱼块
9. 转小火，煎至鳕鱼块一面变金黄色，约摸4.5分钟，然后再翻面煎3.4分钟
10. 煎至两面金黄，盛出，即可
11. 摆盘
12. 好吃看得见
13. 成品图
小贴士
- 鳕鱼很容易熟，煎的时候不要翻来翻去，一面煎好再煎另一面！
菜谱创建于:2019年02月16日 16:57
