鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐

鳕鱼含有丰富的维生素A,蛋白质,维生素D、钙、镁、硒等元素,物质元素可是极其丰富,而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。加上豆腐炖,既营养又美味。

江江1

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食材

  • 鳕鱼 两条
  • 豆腐 一块
  • 干辣椒 几个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 豆瓣酱 三勺
  • 一勺

步骤

鳕鱼炖豆腐,先准备两条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>。

1. 先准备两条鳕鱼

鳕鱼炖豆腐,然后准备一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块。

2. 然后准备一块豆腐切成小块。

鳕鱼炖豆腐,就是把鳕鱼也切成小块。

3. 就是把鳕鱼也切成小块。

鳕鱼炖豆腐,锅里热油。

4. 锅里热油。

鳕鱼炖豆腐,先把鳕鱼煎一下。

5. 先把鳕鱼煎一下。

鳕鱼炖豆腐,煎至两面金黄。

6. 煎至两面金黄。

鳕鱼炖豆腐,然后把煎好点鳕鱼推至一边,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜炒香。

7. 然后把煎好点鳕鱼推至一边,加入干辣椒蒜炒香。

鳕鱼炖豆腐,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

8. 再加一勺生抽

鳕鱼炖豆腐,再加三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

9. 再加三勺豆瓣酱

鳕鱼炖豆腐,翻炒均匀。

10. 翻炒均匀。

鳕鱼炖豆腐,然后加入适量的水。

11. 然后加入适量的水。

鳕鱼炖豆腐,再加入豆腐块。

12. 再加入豆腐块。

鳕鱼炖豆腐,炖十分钟左右,加一勺盐。

13. 炖十分钟左右,加一勺盐。

鳕鱼炖豆腐,再炖两分钟即可。

14. 再炖两分钟即可。

鳕鱼炖豆腐,装盘吃吧。

15. 装盘吃吧。

小贴士

  1. 鳕鱼在炖之前要先煎一下,这样比较好吃。
菜谱创建于:2018年07月19日 22:09

应季菜肴

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