蒜香牙签鳕鱼

蒜香牙签鳕鱼

分享一道空气炸锅做的蒜香牙签鳕鱼,低脂低卡无油,外酥里嫩,入口惊艳好吃又健康,爱吃鱼的宝子们一定要试试!

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食材

  • 鳕鱼 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 冠利蒜味酱 1大勺
  • 玉米淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 半勺
  • 洋葱 少许

步骤

蒜香牙签鳕鱼,把所有的食材备好。

1. 把所有的食材备好。

蒜香牙签鳕鱼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>洗净后切小块放入容器中,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去皮后切片放入容器里。

2. 把鳕鱼洗净后切小块放入容器中,洋葱去皮后切片放入容器里。

蒜香牙签鳕鱼,这个时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去除腥味。

3. 这个时候加入料酒去除腥味。

蒜香牙签鳕鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

4. 加入生抽调味调色。

蒜香牙签鳕鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>增加口感。

5. 加入蚝油增加口感。

蒜香牙签鳕鱼,加入盐调味。

6. 加入盐调味。

蒜香牙签鳕鱼,最后加入1大勺冠利蒜味酱。

7. 最后加入1大勺冠利蒜味酱。

蒜香牙签鳕鱼,所有的食材和调料混合搅拌均匀后,腌制半个小时。

8. 所有的食材和调料混合搅拌均匀后,腌制半个小时。

蒜香牙签鳕鱼,把腌制好的鳕鱼块,先裹入一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>,再蘸上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液,最后裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>。

9. 把腌制好的鳕鱼块,先裹入一层玉米淀粉,再蘸上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠

蒜香牙签鳕鱼,插上提前浸泡好的牙签,依次做完所有的蒜香牙签鳕鱼。

10. 插上提前浸泡好的牙签,依次做完所有的蒜香牙签鳕鱼。

蒜香牙签鳕鱼,空气炸锅提前预热,炸篮里铺上油纸,然后码上做好的蒜香牙签鳕鱼。

11. 空气炸锅提前预热,炸篮里铺上油纸,然后码上做好的蒜香牙签鳕鱼。

蒜香牙签鳕鱼,180度烤20分钟即可。

12. 180度烤20分钟即可。

蒜香牙签鳕鱼,出锅咯,外酥里嫩又鲜嫩可口,吃一口就停不下来咯。

13. 出锅咯,外酥里嫩又鲜嫩可口,吃一口就停不下来咯。

蒜香牙签鳕鱼,诱惑到你木有。

14. 诱惑到你木有。

蒜香牙签鳕鱼,蘸上番茄酱,口感更佳。

15. 蘸上番茄酱,口感更佳。

蒜香牙签鳕鱼,喜欢的宝子们赶紧get起来吧!

16. 喜欢的宝子们赶紧get起来吧!

菜谱创建于:2021年08月28日 22:19

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