#懒人料理#西红柿炒鸡蛋
到底是先炒西红柿 还是先炒蛋 照我说 都行 今天早上做的 就是 先炒西红柿 然后 倒入鸡蛋液 因为这样做迅速 而且 西红柿的汤汁 也能融进蛋液里 很是美味
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食材
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 首先西红柿洗干净。
2. 准备好两个鸡蛋打散，家适量盐。
3. 无论怎样，最终目的，是把鸡蛋打散。
4. 西红柿顶部划米子。
5. 水烧开，下入西红柿。
6. 看见西红柿皮，皱起来，捞出，扒皮。
7. 一干二净吧，其实想在省事，皮不去也行，炒的时候，皮会自动出来。
8. 然后切丁。
9. 锅里倒入适量油，烧热，下入西红柿丁，翻炒两三分钟，加点盐。
10. 西红柿汤汁出来时，倒入鸡蛋液，先别动，等快凝固时，在翻面。
11. 炒好了，嫩嫩的西红柿鸡蛋，马上出锅。
12. 成品，走起。无论那种做法，都很美味，看你时间而定，这样做更省时间。
小贴士
- 建议用不粘锅，如果这样炒西红柿鸡蛋的话。
菜谱创建于:2017年11月20日 13:08
