#懒人料理#速炒丝瓜鸡蛋肉丸
丝瓜对身体好啊，而且吃起来，堪比肉啊！
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食材
- 丝瓜 一根
- 鸡蛋 两个
- 肉丸 20颗左右
- 耗油 一勺
- 鸡汁 一勺
- 盐 适量
- 食用盐 适量
- 辣椒 适量
步骤
1. 先提前炒好鸡蛋！
2. 锅里在倒点油，开始炒丝瓜！
3. 然后，在放入辣椒快炒几下！
4. 放入切好的丝瓜，大火翻炒！
5. 翻炒丝瓜变软，加入适量盐！
6. 加入耗油，不要放太多，影响色泽！
7. 加过耗油后，继续翻炒2分钟!
8. 然后加入一米饭碗热水!
9. 再加入肉丸，中火炖煮一会！
10. 煮到肉丸热透即可！
11. 在放入炒好的鸡蛋花!
12. 非常美味的丝瓜鸡蛋肉丸就做好了!也可以做成汤哦，也是很美味！
小贴士
- 丝瓜滚刀切大块，不要切太薄!
菜谱创建于:2017年11月23日 23:14
