玫瑰花苹果派
一直很想着这个苹果玫瑰花了，可一直就没去完成；这不前期运气特好，连中两箱水果，终于下定决心尝试了；这个看似很简单的苹果玫瑰花，真正想要做好它，却也不是那么容易呢~~~ 遗憾的是：苹果玫瑰花刚出炉，还未来及拍照；家中就来了小客人，看到后喜欢的不得了；所以我的成品照就泡汤了~~~
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食材
- 苹果 1个
- 蜂蜜 5克
- 细砂糖 20克
- 低筋面粉 50克
- 苹果水 10克
- 葵花油 15克
步骤
1. 准备好所有食材
2. 苹果洗净，切簿片备用
3. 蜂蜜与细砂糖倒入小锅中
4. 加适量清水，煮成糖水
5. 放入苹果片煮一会儿，变软即可
6. 捞出苹果片沥干水份
7. 低粉过筛 葵花仔油 10克煮苹果的糖水
8. 和成面团，松驰半小时
9. 擀成长方形簿片，再切成2cm左右宽的长条
10. 取一面片放在案板上
11. 再将沥干水份的苹果片，一片一片均匀摆在上面
12. 然后从一端卷起，收口处捏紧
13. 依次做好，放入模具中
14. 送入预热好的烤箱中下层：170度上下火，烤20分钟左右
15. 时间到，取出烤盘
16. 表面撒上少许糖粉装饰
小贴士
- 1、苹果最好选择个大红色的，更漂亮；我的苹果选错了，所以成品色泽不显
- 2、苹果片切片需厚簿适中，这样利于卷起成型
- 3、苹果片煮好后，一定要沥干水份或是用厨房纸吸干
- 4、烘烤时间和温度仅供参考，请自行掌握
菜谱创建于:2021年05月25日 15:20
