排骨闷饭
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食材
- 排骨 一条（400克左右）
- 玉米粒 看喜欢程度放
- 胡萝卜 三分之一根
- 生姜 三五片（只是为了去腥味）
- 葱花 几根
- 香菇干 五六朵（泡发）
- 调味品 生抽，老抽，盐巴，味精，老酒。
步骤
1. 玉米拨粒出来备用
3. 泡发的香菇
4. 香菇切好
5. 排骨过水（锅里烧开的水）
6. 过水后的排骨
7. 放油生姜炒一下
8. 放老抽生抽盐巴味精老酒让排骨上色
9. 倒入玉米胡萝卜丁香菇片翻炒
10. 翻炒好了闷会
11. 米饭下锅放好水，跟平常煮好饭的水一样多就好。
12. 倒入已炒好的排骨，按煮干饭键。
13. 煮好后的饭
14. 放葱花拌下。
15. 好了，开吃咯😋😋😋
菜谱创建于:2017年11月22日 12:07
