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1. 大米提前洗净泡半个小时
2. 香肠,土豆切丁。姜切丝
3. 切好的土豆泡下水控干
4. 锅里热油下姜丝翻炒。不喜欢吃姜的可以把姜炒香了盛起来,把油留锅里就可以了
5. 倒入土豆煎,煎至土豆起皮
6. 倒入香肠翻炒
7. 加盐
8. 加点生抽
9. 加胡椒粉翻炒
10. 炒匀的菜倒入泡水的大米中
11. 电饭锅通电按煮饭
12. 煮好后加葱花用筷子打撒。(家里刚好没有葱了,就没有加)