寸肠闷饭
一个人的日子，不想出门，炒菜又麻烦又怕吃不完浪费，做个焖饭再好不过了。
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食材
- 寸肠 3根
- 玉米粒 一小把
- 洋葱 4分之1个
- 罗汉笋 一根
- 辣椒、蒜、酱油、盐 适量
- 大米 一杯
步骤
2. 把食材切好备用。
3. 热油锅把蒜爆香。我喜欢把蒜炒得焦黄，到时候和米饭一焖就变得绵绵的。
4. 然后下其他食材炒香，最后放盐，倒点酱油翻匀就关火了。
5. 把炒香的食材倒进电饭锅，不须搅拌，煮的时候自然会散开的。我家的电饭锅有快速煮饭功能，15分钟搞定。
6. 香喷喷的寸肠焖饭出锅啦！搅拌一下就可以开吃啦！😊
7. 配上广西百色大青芒，是不是更好看呢？😄
小贴士
- 1，所有食材最后都要放电饭锅焖煮，所以不一定要炒熟，炒一遍只是为了让食材入味。
- 2，家里要是有腊肠腊肉，配上青豆，用来做焖饭那也是一顶一的美味喔！
菜谱创建于:2017年08月10日 14:57
