#一碗面条#红油椒香拌挂面
大家好,我是杰仔,昨晚看到活动,早起就做了这个快手面,配上一瓶可乐,吃完撒腿跑公司。
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食材
- 挂面 约50根
- 葱花 少许
- 盐 3克
- 红油 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 半勺
- 鸡精 15粒
步骤
1. 抽出挂面,我没真的去数多少根,反正够我一个人吃,约50根
2. 你以为这样就熟了?不不不,这才刚下去一分钟,至少咱们要煮到看不见白芯
3. 喏,煮到软趴趴,然后还没有白芯,咱们就随便找个碗放面条
4. 随便在冰箱找几颗葱,切碎了撒在面上
5. 然后放一点点盐,反正这也没办法量,看手感
7. 咱们在来点生抽,凉悠悠也行,反正你吃了算
9. 来点鸡精,不知道是不是习惯,总会放一点
10. 最后一小步,拿起你的筷子跟着我的节奏一起左拌右拌
11. 最后上面撒一点点花椒粉,要有椒味
12. 随便吃了点,毕竟要一个单身狗早起真的很难
小贴士
- 小贴士就是你要早点起来做,提前把辣椒红油弄出来,接着就是5分钟就能吃的早餐了
菜谱创建于:2017年11月22日 13:56