桂花糯米藕---整个冬天甜甜蜜蜜
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食材
- 莲藕
- 干桂花
- 糯米
- 红枣
- 红糖
步骤
1. 准备好所有原料图
2. 糯米提前三小时浸泡哦
3. 桂花过筛去杂质，倒入少许蜂蜜用保鲜膜包好，放置一夜成为桂花蜜
4. 去买藕的时候要注意的是一定要买两头都是封好的才有用哦，而且最好买整根粗细一样的，这样好看。。去皮洗净备用
5. 莲藕从小头的一段切去两厘米
6. 借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌得时候用筷子捅紧，不然口感会散
7. 灌好米，盖上盖子，用牙签封上。。。
8. 红枣清洗干净，用到切一个小口，这样好入味。。。 还可以放入其他的干果，桂圆啥的都可以。。
9. 高压锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖，兌成淡褐色糖水，至于糖的量根据个人口味哦，如果有老人或者肥胖者就少放一点
10. 一般压力锅30--40分钟，电炖锅，电饭煲三小时左右。。。
11. 稍微凉一点取出切片。。。
12. 装盘，淋上煮藕的汁儿，最后淋上桂花蜜即可
菜谱创建于:2017年11月24日 10:16
