一碗面条+荷包蛋鸡丝酸辣面
喜欢吃面条，尤其是一个人的时候，煮面条是最省事最简单的快餐，各种各样的面条做法，易学好吃😋喜欢的亲们不妨试试
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食材
- 鸡蛋 1个
- 湿面条 适量
- 鸡胸肉 适量
- 葱 适量
- 姜 1片
- 生抽 1勺
- 醋 2勺
- 料酒 1勺
- 植物油 适量
步骤
2. 白菜叶手撕成小片，当然也可以用其它蔬菜
4. 煮锅放入适量清水，水开下入面条，烧开煮三四分钟
5. 烧水煮面条的时候，炒锅放入适量植物油，放入鸡丝炒至变色
6. 盛出待用
7. 锅中放入适量植物油爆香葱姜
8. 放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9. 放入适量清水，放入一勺生抽，两勺醋，适量盐
10. 水刚刚要烧开时，打入一个鸡蛋
11. 鸡蛋成形，放入白菜叶和鸡丝
12. 大火烧开关火
13. 面条煮熟盛出
14. 把锅中的酸辣菜汤浇到面条上即可，是不是很有食欲啊
菜谱创建于:2017年11月25日 15:46
