#感恩节食谱#糖不甩
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜，第一次是在福州潮福城大酒店吃早茶时点了一份糖不甩，首先是被它的名字所吸收，吃时口感好，不腻，加上花生碎，白芝麻非常香，吃完念念不忘回家上万能的网厨查了做法，福州人咱也学习学习广东的甜点✌✌✌✌✌整理菜谱出来分享让更多的友友也试试
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食材
- 糯米粉 适量
- 花生 适量
- 冰糖 适量
- 温水 适量
- 白芝麻 适量
- 清水 适量
步骤
2. 花生米碾碎
3. 不要太碎，如图即可
4. 糯米粉
5. 糯米粉加入温开水，揉成光滑面团
6. 把面团，揉成光滑均匀的小圆子
7. 全部弄好
8. 锅内放水，煮开
9. 水开后，放入小圆子，
10. 煮至浮起
11. 捞入碗中，备用
12. 锅内，放入冰糖
13. 小火煮化
14. 成焦糖色后
15. 加入3勺清水
16. 圆子，倒入糖水中，煮一分钟即可
17. 出锅时撒入花生碎，白芝麻，淋上糖水，即可
18. 成品图
19. 成品图
菜谱创建于:2017年11月25日 23:34
