炒花生米

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秦凤Qin

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食材

花生 100克
花椒 8克
茴香 3克
辣椒 3克

步骤

炒花生米,凉锅凉油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>米、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>。

1. 凉锅凉油，放入花生米、花椒、茴香。

炒花生米,小火翻炒，一定要不停的翻搅。

2. 小火翻炒，一定要不停的翻搅。

炒花生米,听到有“噼里啪啦”的声音，花生米颜色也开始改变时。

3. 听到有“噼里啪啦”的声音，花生米颜色也开始改变时。

炒花生米,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>段。

4. 放入辣椒段。

炒花生米,当空气中弥漫着花生米的香气

5. 当空气中弥漫着花生米的香气

炒花生米,“噼里啪啦”的声音减弱，黄生米变色，关火。

6. “噼里啪啦”的声音减弱，黄生米变色，关火。

炒花生米,盛入盘中，趁热撒上盐。

7. 盛入盘中，趁热撒上盐。

炒花生米,晃动一下盘子，便大工告成！

8. 晃动一下盘子，便大工告成！

小贴士

一定要凉锅凉油，小火炒。

菜谱创建于:2017年11月26日 09:44

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