新文美食 油炒花生米
简介:油炒花生米人人都会做，要想做出又酥又脆的花生米，主要是掌握好火候，火大了糊了，火小了不酥脆。
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食材
- 花生米 1盘
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 1勺
- 油 适量
步骤
1. 花生倒入盘子里备用。
2. 买回来的花生米经过每个人的手包出来的，最好炸制之前冲洗一下。不用泡水，直接冲洗干净。
3. 锅中倒入适量油烧热。
4. 倒入花生米中火翻炒。
5. 放入花生米就不能离开，要一直翻炒。
6. 炒制花生米爆响声停止就可以了。
7. 加入适量盐。
8. 加入适量味精。
9. 加入一勺白糖翻炒均匀即可出锅。
10. 成品图
11. 成品图
菜谱创建于:2018年09月13日 20:46
