鸭血豆腐土豆粉煲
冬日，热腾腾的一碗汤羹是最满足的。
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食材
- 鸭血 1块
- 豆腐 1条
- 香菜 3根
- 香葱 3根
- 油豆腐 5、6个
- 土豆粉 适量
- 黄豆酱 1大勺
- 玉米油 1勺
- 热开水 1碗
步骤
1. 鸭血切块下水煮1分钟去除杂质
2. 捞出沥干水分
3. 油豆腐可以略泡下水
4. 准备好土豆粉
6. 切大段
7. 豆腐切片
8. 热油烧开，下黄豆酱炒香
9. 倒入开水，下土豆粉
10. 煮至土豆粉透明后，下豆腐、鸭血和油豆腐再煮一分钟
11. 出锅前撒香菜香葱段
12. 略微搅拌后即可出锅
13. 趁热开吃最美味
14. 就是早餐桌上的最佳主角
小贴士
- 喜欢辣的就用辣椒酱炒
- 喜欢酸的吃之前放点醋
菜谱创建于:2017年12月07日 10:01
