#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋

鸡蛋一直是家里常备的，煎炒烹炸都是适合的

金色霞光

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食材

鸡蛋 2个
豆角 1把
细盐适量
香葱 4根
油 1勺

步骤

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>浸泡淡盐水里洗净

1. 豆角浸泡淡盐水里洗净

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,切小丁

2. 切小丁

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

3. 鸡蛋打散

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>碎

4. 放入香葱碎

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,豆角加清水

5. 豆角加清水

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,煮开一两分钟

6. 煮开一两分钟

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,捞出过一次冷水

7. 捞出过一次冷水

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,加入蛋液里

8. 加入蛋液里

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,再加入盐搅打均匀

9. 再加入盐搅打均匀

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,锅里倒入油烧热

10. 锅里倒入油烧热

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,倒入豆角蛋液翻炒至熟，试下味道，再适量加盐

11. 倒入豆角蛋液翻炒至熟，试下味道，再适量加盐

#百变鸡蛋#豆角炒鸡蛋,出锅装盘上桌吧

12. 出锅装盘上桌吧

小贴士

调料可以按自己的口味来调整

菜谱创建于:2017年12月10日 09:26

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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