焦糖爆米花
周末在家刷剧，是不是觉得少了点什么？简单快手的小零食，分分钟搞定。家里有宝宝的，我相信外面的爆米花你一定很少给孩子买。可是宝宝要吃怎么办呢？自己做干净放心，少吃一点也无妨，给宝贝解馋吧～
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食材
- 玉米粒 50g
- 玉米油 8g
- 水 40g
- 糖 45g
- 黄油 20g
步骤
1. 准备好食材
2. 不粘锅放入玉米油
3. 倒入玉米粒
4. 搅拌均匀，让每个玉米粒都沾上油
5. 盖上锅盖，大火
6. 等玉米粒逐渐爆开的时候转小火
7. 锅里没有声音时出锅备用
9. 加入糖，小火熬
10. 出现焦糖色时，放入黄油
11. 待黄油化开时放入爆好的爆米花
12. 搅拌均匀，就好啦～
13. 因焦糖会把爆米花粘在一起，等凉透后，分开即可。
14. 成品图
小贴士
- 玉米粒是专门爆米花用的，不是一般的哦，我用的是吴香香爆米花小玉米粒。
菜谱创建于:2017年12月10日 10:14
