腊肠南瓜饭
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食材
- 米饭 两人份
- 南瓜 1小块
- 瘦肉 1小块
- 香菇 7、8朵
- 腊肠 半根
- 大蒜 4瓣
- 香葱 3根
- 蚝油 2勺
- 鲜味汁 1勺
- 花生油 1大勺
步骤
1. 南瓜去籽洗净切小块，不用去皮
2. 肉切小片
3. 香葱分开葱白
4. 大蒜切小粒
5. 香肠切薄片
6. 香菇泡发一切两半
7. 米饭蒸好冷却
8. 锅里放油烧热
9. 下蒜粒和葱白炒香
10. 下香菇炒香
11. 接着放肉片，炒至变色
12. 再放南瓜翻炒
13. 倒一大勺水
14. 加盖煮5分钟左右
15. 下入香肠快速翻炒出香味
16. 放入米饭炒匀
17. 放蚝油和鲜味汁
18. 出锅前撒葱花
19. 太香太好吃
小贴士
- 南瓜别煮太熟，会烂，要轻轻地翻炒
菜谱创建于:2017年12月15日 00:00
