腊肠焗饭
前几天做了经典的腊肠焖饭，想着再做一个创新菜，于是想到了这款中西结合的腊肠焗饭，西式的焗饭做法融入中国特有腊肠，给味蕾一次独特的美味体验！
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食材
- 腊肠 1根
- 米饭 1碗
- 各种蔬菜丁 100克
- 马苏里拉芝士碎 100克
- 酱油 一勺
- 蚝油 一勺
- 蕃茄酱 一勺
- 糖 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 葱花 适量
步骤
1. 腊肠切6片后其余切丁，各种配菜也切丁。
2. 油烧热倒入腊肠粒翻炒。
3. 待腊肠粒出油后加入葱花翻炒。
4. 然后加入米粉及所有配菜丁翻炒均匀。
5. 加入所有调料翻炒均匀。
6. 炒至米粒粒粒分明，调料炒匀即可关火。
7. 盛到烤碗中，上面铺层马苏里拉芝士碎、摆上腊肠片。
8. 烤箱预热好，180度只开上火，10分钟左右至芝士融化即可。
9. 取出后稍晾凉即可食用。
10. 热食有拉丝哦！
11. 成品
小贴士
- 1. 烤箱的时间温度根据自己烤箱实际情况调整。
- 2. 配菜可以自行调整，调料可以根据自己买的腊肠咸度甜度调整。
菜谱创建于:2019年04月17日 11:16
