南瓜饭
南瓜饭是中国很经典的一道美食。 南瓜是一种食材,但是,对于中医来说,南瓜却是一种对人体有益的药材。中医认为,南瓜它属于性温味甘的食物,能够养脾健胃,还能够对女性的肌肤起到美容的作用。
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食材
- 南瓜 400克
- 瘦肉 60克
- 虾米 30克
- 香菇 10朵
- 葱头 4个
- 米饭 适量
- 瑶柱 20克
- 蚝油 10克
- 酱油 10克
- 盐 1.5克
- 油 适量
步骤
2. 锅中加入适量油,待油9分熟后放下切好的葱头爆香,等葱头呈金黄色即可
4. 放入切好的南瓜块,不断翻炒
5. 盖上锅盖焖一会儿(主要是为了让南瓜更也容易熟)
6. 最后放入调味料(盐,耗油,酱油)
7. 炒好的南瓜倒入煮好的米饭中搅拌均匀
8. 香喷喷的南瓜饭做好嘞✌
小贴士
- 1⃣米饭煮熟与炒好的南瓜🎃拌匀即可
- 2⃣炒南瓜的时候,油可多放一点,口感更好,之所以盖上锅盖是为了把南瓜焖熟,也节省了时间,关于调味料我觉得我放的刚好,每个人的口味都不同,这个可以根据自己的口味添加
菜谱创建于:2021年01月02日 22:46