蔬菜海杂拌火锅🍲
寒冷的冬季里、最适合吃的就是热乎乎滴火锅、今天用了家乐的浓汤宝做的汤底、刚好弥补了我和家人不喜欢吃肉的遗憾、一锅火锅、加了浓汤宝、口感更加浓郁香醇、美哉美哉
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食材
- 海鱼 1条
- 海虾 4只
- 花蛤 300克
- 海蛎子 150克
- 海带丝 150克
- 花菇 3个
- 猪血 200克
- 油豆腐 100克
- 苦苣 1颗
- 大白菜 3片
- 家乐浓汤宝 1盒
- 家乐鸡精 3克
- 藕 100克
- 葱 半根
- 姜片 20克
- 花椒 5克
- 花生油 20克
- 红枣 3枚
- 火锅调料 如下；
步骤
2. 喜欢用浓汤宝调味、快捷方便美味
3. 我今天用的是海浮鱼、鱼质鲜嫩爽滑细腻营养丰富、掏出五脏后用清水冲洗干净……
4. 藕洗净后去皮用刀切成薄片……
5. 猪血洗净后用刀切成薄片……
7. 放入洗净的海浮鱼
8. 两面煎至金黄色即可关火
9. 砂锅中倒入适量清水、放入洗净的红枣
10. 加入浓汤宝和鸡精调味
11. 放入切段的葱姜片
12. 再放入切好的藕片
13. 加入煎好的海浮鱼
15. 盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮10分钟
16. 这期间我们两做蘸料、我今天用了海底捞的调料、加了少许的芝麻酱、蚝油和豆腐乳汁调的蘸料……
17. 10分钟后打开锅盖
18. 倒入洗净的海虾、海蛎子和花蛤
19. 大火煮沸后
20. 把洗净的苦苣放入锅中、放入适量味精调味即可关火
21. 再放入几颗小番茄、颜值爆棚有木有
22. 鲜美无比又营养丰富的海鲜火锅诱惑到你木有
23. 出锅喽……
24. 美美哒
小贴士
- 1；因为调料里有盐、所以火锅里是不需要加盐的哟……
- 2；食材一定要按照菜谱的顺序来、海鲜最后放入、如果过早的放入锅中、口感不好、而且营养成分也会流失严重、切记切记哟……
菜谱创建于:2017年12月16日 21:50
