麻辣蔬菜火锅
麻辣蔬菜火锅，自制更健康！
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食材
- 麻椒 5克
- 杭椒 4个
- 鲜朝天椒 10个
- 红油豆瓣 3勺
- 菜籽油 适量
- 藕 4片
- 生菜 5片
- 菠菜 2棵
- 苦苣 半棵
- 香菇 2个
- 香菜 1棵
步骤
1. 准备好朝天椒，杭椒，麻椒。
2. 朝天椒用新鲜的，也可以用干的。朝天椒和杭椒斜切段。
3. 蔬菜洗净切好。
5. 热锅凉油，麻椒倒进去小火翻炒出香味。
6. 倒入3勺红油豆瓣酱，翻炒均匀。
7. 红油豆瓣酱翻炒出红油。
8. 倒入朝天椒和杭椒翻炒1分钟。
9. 倒入适量开水，煮开。
10. 煮开后就可以涮自己喜欢的蔬菜了。
11. 素食主义者的最爱，哈哈，麻辣超过瘾。
12. 吃完嘴唇都是又麻又辣的。
13. 成品图
小贴士
- 蔬菜的量根据自己的需要来增加。
菜谱创建于:2018年04月20日 20:05
