地三鲜(少油版)

地三鲜(少油版)

这道少油版地三鲜的做法,不但不用油炸,做法更是简单易上手,口感一点儿也没差喔!

茹絮

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食材

  • 茄子 1条
  • 青椒 1个
  • 土豆 1个
  • 10克
  • 生抽 2汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

地三鲜(少油版),准备好材料

1. 准备好材料

地三鲜(少油版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净滚刀切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净去籽切成小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮滚刀切块,蒜切末

2. 茄子洗净滚刀切块,青椒洗净去籽切成小块,土豆去皮滚刀切块,蒜切末

地三鲜(少油版),锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆

3. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆

地三鲜(少油版),煎至表面金黄色盛出备用

4. 煎至表面金黄色盛出备用

地三鲜(少油版),再放入茄子

5. 再放入茄子

地三鲜(少油版),煎至变软盛出备用

6. 煎至变软盛出备用

地三鲜(少油版),锅中留底油放入蒜末炒出香味

7. 锅中留底油放入蒜末炒出香味

地三鲜(少油版),再放入青椒翻炒至断生

8. 再放入青椒翻炒至断生

地三鲜(少油版),加入茄子

9. 加入茄子

地三鲜(少油版),加入土豆

10. 加入土豆

地三鲜(少油版),加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入生抽

地三鲜(少油版),加入盐

12. 加入盐

地三鲜(少油版),加入糖

13. 加入糖

地三鲜(少油版),加入胡椒粉

14. 加入胡椒粉

地三鲜(少油版),翻炒均匀即可

15. 翻炒均匀即可

地三鲜(少油版),成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2019年02月27日 14:23

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