香烤鸡腿
继KFC土豆泥,鸡米花后,再来一个不用油炸的鸡腿,努力把你们想做的KFC全部发一遍。 油炸的食物不该出现在餐桌,更不该出现在孩子辅食里。孩子的辅食以蒸、煮、炖为主。 食谱亮点 很简单。拒绝油炸,拒绝复炸油。 YOMA小叮咛 没有过多的调味,家长的鸡腿和宝宝可以分开腌制,宝宝的鸡腿不放盐都可以。 参考月龄:11M+
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食材
- 小鸡腿 4个
- 柠檬 1片
- 蒜瓣 2个
- 淀粉 20克
- 鸡蛋液 1个
- 面包糠 20克
- 盐 2克
步骤
2. 鸡腿最厚的部位用刀划两刀。
3. 柠檬汁挤入,蒜瓣拍扁切碎放入。
4. 加少许盐腌制1小时以上。 >>急的话腌制半小时,不急可以放保鲜袋冷藏1夜。家长的可以放些生抽、五香粉等等。
5. 淀粉、蛋液、面包糠依次放好,鸡腿依次在淀粉、蛋液、面包糠里滚一圈。
6. 蛋液。
7. 面包糠里。
8. 滚完最后放烤纸上,准备进烤箱了。烤箱中层 190度 20分钟。
9. 翻面再烤5分钟。
10. 完成。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
- 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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菜谱创建于:2017年12月26日 10:58