呆萌熊猫豆沙包
如果宝宝不想吃饭，那就换个花样做面食给Ta，吸引Ta的注意力，让宝宝多吃饭增加乐趣，主动去抓可爱的熊猫豆沙包吃，妈妈再也不用担心宝宝不好好吃饭啦～
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食材
- 中筋面粉 100g
- 清水 55g
- 细砂糖 5g
- 活性干酵母 1g
- 可可粉 3g
- 红豆沙馅 60g
步骤
1. 中筋面粉倒入盆内，倒入干酵母和细砂糖
2. 一边倒入清水一边用筷子搅拌成棉絮状
3. 揉成光滑面团，盖上湿毛巾，温暖处发酵1个小时左右
4. 发酵到面团的2倍大小，用手指沾一点面粉戳一下，不会回缩即可
5. 把面团分为3大一小的面团，小的那份加入可可粉，加一汤匙水揉匀，其他三份等大
6. 把可可面团分为9小份，其中3份做熊猫的耳朵，6份做眼袋和鼻子
7. 豆沙分为20g一份，滚圆，包入原色面团中，白面团要揪一点点下来作为熊猫的眼睛珠
8. 包好豆沙馅，收口，按压一下
9. 取一个可可小面团，按压成圆形，中间切开，作为耳朵
10. 耳朵和脸的粘合处沾一点点水，便于粘合
11. 另取两个可可小面团，搓成椭圆形，按扁，沾一点水沾在熊猫的脸上，白面团粘在眼袋上，再取一点点可可面团作为鼻子
12. 全部做好，萌萌的熊猫生豆沙包胚子就做好了，放入蒸锅内，盖上盖子醒发10分钟，然后大火烧开冒汽以后蒸15分钟，最后焖10分钟
13. 出锅
14. 早上好！我是小熊猫～
15. 啊呜，被吃掉啦～香甜的豆沙哦！
小贴士
- 注意这只是三个豆沙包的量，需要增加数量的话按比例增加食材
菜谱创建于:2017年12月29日 13:29
