十分钟快手菜系列➕红椒韭菜炒绿豆芽
因为平时大多数时候，我都是一个人吃饭，所以我选择的多是一荤一素的简单搭配，比如烧个鸡腿➕炒个生菜之类。今天这道菜也是我不知道吃什么素菜时常做的菜。其实我不太喜欢吃韭菜，可是这道菜却是我很喜欢的，它制作简单，口味清爽鲜美，是个妥妥的十分钟快手菜，大家可以一试喔
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食材
- 韭菜 一小把
- 绿豆芽 一碗
- 生姜 一小片
- 红椒 一小颗
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 白糖 少许
- 鸡精 一点
步骤
2. 韭菜择好洗净，红椒去蒂去籽清洗，姜去皮清洗，绿豆芽择好清洗备用
3. 韭菜切段，姜切丝，红椒切丝
4. 热锅冷油，加入姜丝煸香
5. 加入红椒煸炒
6. 加入绿豆芽翻炒
7. 加入韭菜大火翻炒
8. 加入适量食盐，少许白糖翻炒均匀
9. 最后加入一点鸡精翻炒出锅。韭菜需要大火快炒，不然就塌了不嫩了。
10. 成品
11. 成品
12. 成品
13. 成品
14. 超级简单的快手菜，韭菜鲜美，豆芽清爽，美味可口，值得一试^o^
小贴士
- 韭菜需要大火快炒，不然就软塌不嫩了
菜谱创建于:2018年01月03日 16:06
