十分钟快手南瓜粥
匆忙的早晨，想吃粥又来不及烧，只要有一碗剩饭就行，洗脸刷牙的功夫，就可以拿出一碗可口的南瓜粥。玉米，小麦等生粉都可以。
147 菜谱
1803 粉丝
85 关注
食材
- 南瓜 一块
- 米饭 一小碗
- 淀粉 2勺
- 冰糖 少许
步骤
2. 南瓜去皮。
3. 切成小块。
4. 锅里放适量的水，放入南瓜块。
5. 放入米饭。
6. 大火烧开，转成小火焖制南瓜，如果南瓜块比较小的话，两三分钟就熟了。
7. 生粉里添加适量的水。
8. 搅拌均匀，放置后生粉会沉淀，用的时候还要再次搅匀。
9. 南瓜煮熟以后就可以放入水淀粉。
10. 保持锅里微沸的状态，取一勺水淀粉。
11. 顺着一圈淋入生粉，快速用勺搅拌均匀。
12. 粥的稀稠度用水淀粉来调节。想要稀点就少放一点水淀粉。
13. 要稍厚一点，就是适当多加一点，每一次添加水淀粉的时候都要等水保持微沸的状态，这样才能保持粥的半透明度。一定要少少的添加，因为粥稍微凉一点的时候，还会变稠一点的。
14. 就是这么简单哦。
15. 搭配一点面包蛋糕的就是最快捷的早餐。
小贴士
- 喜欢甜一点的，可以加入一些冰糖粒。水淀粉添加的量，根据水量适当调整，稀稠度合适就可以。
菜谱创建于:2018年02月12日 08:05
