鸡肉蘑菇饭（电饭煲）
一个电饭煲，饭菜全搞定。再也不会有煮饭的心，没有煮饭的勇气了吧！关键是荤素都有呀~
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食材
- 米 300ml
- 鸡胸肉 1块（200g）
- 白玉菇 120g
- 胡萝卜 半根（60g）
- 西兰花 20g
- 酱油 4勺
- 盐 1茶匙
步骤
1. 将大米洗净浸泡10分钟。（此刻可以去准备配菜哦）
2. 食材准备。
3. 将鸡肉洗净用厨房纸吸干水分。
4. 将鸡肉多余的脂肪去掉，切成1cmm大小的丁。
5. 将胡萝卜对半切成四条。
6. 将块状胡萝卜切成5毫米的片状。
8. 清洗干净沥水。
9. 将白玉菇去柄切成小段。
10. 将西兰花切成小碎粒。
11. 将鸡肉块，胡萝卜、白玉菇放入到碗中。
12. 加入两勺酱油调味。
13. 调酱汁： 300ml水，两勺酱油（右侧大勺）、一勺盐（右侧小勺）。
14. 将调好的酱汁搅拌均匀后倒入沥干水分的米饭中，将表面抚平。
15. 将调好味的配料（鸡肉、胡萝卜、白玉菇）平铺在米饭上。
16. 将西兰花撒在最上面。直接按煮饭键。
17. 成品~
18. 搅拌均匀盛出来。
小贴士
- 1.米最好提前泡好，如果是糠味很浓的米，最好沥干水分晾30分钟，如果浸泡，会使米有糠味。
- 2.如果想要颗粒分明的米粒，水分和米的比例为1：1
菜谱创建于:2018年01月07日 11:41
