土豆蘑菇鸡肉饭

土豆蘑菇鸡肉饭

今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收,鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效,还有提高人体免疫功能和健肤作用。 鸡肉为优质蛋白质,富含人体必需的8种氨基酸,蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高,可达20%,和牛肉相当,比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低,从性价比来说,它是理想的动物蛋白质来源。

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食材

  • 口蘑 50克
  • 鸡腿肉 100克
  • 土豆 60克
  • 大米 80克
  • 燕麦 40克
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 2克
  • 耗油 1勺

步骤

土豆蘑菇鸡肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丁。

1. 鸡腿肉切丁,口蘑切片,土豆切丁。

土豆蘑菇鸡肉饭, 热锅热油炒鸡丁。

2. 热锅热油炒鸡丁。

土豆蘑菇鸡肉饭,鸡肉变色后,加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后,加调料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 3勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> 1勺,盐 2克,耗油 1勺,搅拌均匀。

3. 鸡肉变色后,加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后,加调料,生抽 3勺,老抽 1勺,盐 2克,耗油 1勺,搅拌均匀。

土豆蘑菇鸡肉饭, 米洗净入电饭锅,加高出米饭一指节的水量,炒好的菜连汁一起倒进去。

4. 米洗净入电饭锅,加高出米饭一指节的水量,炒好的菜连汁一起倒进去。

土豆蘑菇鸡肉饭,煮好的饭,再焖10分钟,开盖的那一刻,流口水了吗?

5. 煮好的饭,再焖10分钟,开盖的那一刻,流口水了吗?

土豆蘑菇鸡肉饭,是不是比平时多吃了半碗饭?
🌻小贴士:养胃的不仅仅只有粥、米糊,只要食材对,软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好,身体棒棒。

6. 是不是比平时多吃了半碗饭? 🌻小贴士:养胃的不仅仅只有粥、米糊,只要食材对,软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好,身体棒棒。

小贴士

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菜谱创建于:2017年07月10日 16:44

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