网红豆乳盒子
自从看见豆乳盒子，就一直心心念念的惦记了好久，网红豆乳盒子--终于在休息时在家做了，用了自己磨的豆粉，香的不要不要的，细腻的豆乳蛋糕加上豆乳霜和奶油，撒一层豆粉，好吃的流泪，值得一试。一起试试吧。。
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食材
- 蛋糕体鸡蛋 4个
- 蛋糕体低筋面粉 80克
- 蛋糕体新鲜豆浆 70克
- 蛋糕体玉米油 40克
- 蛋糕体白糖 50克
- 豆乳霜新鲜豆浆 200克
- 豆乳霜鸡蛋 1个
- 豆乳霜低筋粉 40克
- 豆乳霜白糖 20克
- 豆乳霜炼乳 20克
- 奶油 200克
- 白糖 20克
- 熟豆粉 少许
步骤
1. 各种材料称重备用，把蛋清和蛋黄分离。
2. 蛋黄和豆浆，玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。
3. 蛋清加入白糖打发成干性发泡，提起打蛋器蛋白霜成直角即可。
4. 把蛋白霜粉三次加到蛋黄糊中，每一次都要翻拌均匀在放入下一次。
5. 成细腻的蛋糕糊。
6. 烤箱上下火175度20分钟即可拿出倒扣晾凉。
7. 豆浆加鸡蛋和白糖拌匀，筛入面粉拌匀，过一下筛。
8. 放炉子上，小火全程搅拌成糊状，再加入炼乳打匀即成豆乳霜。
9. 奶油加白糖打发成能裱花的状态。
10. 蛋糕分成4份，把其中一份放入盒中。
11. 挤上豆乳霜。
12. 把豆子烤熟打成豆粉，筛到上面。
13. 再挤上一层奶油。
14. 再盖上一层蛋糕，挤上豆乳和奶油，撒上豆粉即可。
15. 开吃，好吃色不一般啊。
小贴士
- 1，烤箱以自家的烤箱温度为准可做适当调整。
- 2，豆乳霜也可以加奶酪，我家小妮爱吃炼乳，所以我放的是炼乳。
- 3，这个量做了两大盒，足够一家人吃了。
菜谱创建于:2018年01月08日 09:09
