简单，简单到有点过分 这种早餐你肯定没试过
建议月龄9M+ 新年头几天，给大家安利一款南瓜发糕，金黄金黄的颜色，上边点缀几个红宝石，图个好彩头，2018一起“发发发”。 不需要揉面，不需要二次发酵，宝妈们，一起动手做道营养丰富，全家都能吃的辅食吧！ 给宝宝的营养 南瓜自带甜味，颜色漂亮，宝宝一般不会拒绝。南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面的营养。南瓜还能健脾和胃，润滑肠道，最重要的是还能补充钙质哦！
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食材
- 中筋面粉 100g
- 南瓜汁 80g
- 酵母 1g
步骤
1. 南瓜切块，盖上保鲜膜蒸熟。用筷子轻轻捅到底，说明熟了。
2. 用榨汁机榨成南瓜泥，加入1克酵母搅拌均匀。
3. 南瓜泥加入面粉中搅拌均匀。有的南瓜水分少，可以加入少量水。
4. 准备一个六寸的活底模具或者盆子，底部和四周刷上食用油防粘。
5. 南瓜面团倒入模具中，表面轻轻刷点油，用手按压整理到表面平整。
6. 盖上保鲜膜或大一点盘子，温暖处发酵到两倍大，表面可以看到气孔哦！
7. 装点上你喜欢的干果，红枣、蔓越莓干、葡萄干都可以。
8. 凉水上锅，蒸30分钟，关火后不开盖焖5分钟。这次忘记放枣了，呜呜……
9. 蒸好后，晾至比手温高一点点。用刀子沿发糕四周划一圈，从底部顶起，脱模。
10. 切成适合宝宝抓握的手指食物，锻炼他们的抓握能力。
小贴士
- 1. 有的南瓜水分少，可以加入少量多次添水。
- 2.发糕做多了，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候再加热一下，三天内吃完就可以哦，
菜谱创建于:2018年01月09日 20:31
