简单营养沙拉
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一，为高能低糖水果。 橙子含有大量的维生素C，好吃还不上火。 鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。 今天就分享一下把这三种食材结合起来做的一款简单又营养的沙拉，希望大家喜欢。
99 菜谱
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食材
- 牛油果 一个
- 鸡蛋 一只
- 橙子 一个
- 辅料
- 白糖 适量
- 沙拉酱 适量
- 一次性裱花袋 一个
步骤
1. 准备好食材，洗干净备用
2. 这是沙拉酱
3. 鸡蛋洗干净后放到锅里煮熟
4. 煮熟的鸡蛋用冷水泡五分钟左右
5. 泡过的鸡蛋很容易剥去外壳
6. 牛油果对半切开，我这个有点熟过了，
7. 用勺子延着牛油果皮轻轻转一圈，很轻松的就可以取出果肉，果核也这样轻松就可以取出
8. 煮好的鸡蛋一切为八块
9. 半个牛油果切小块
10. 橙子去皮切小块
11. 把鸡蛋，牛油果，橙子放在碗里
12. 把碗倒扣在盘子上，把碗拿开
13. 准备一个一次性裱花袋，挖适量的沙拉酱放在袋子里面
14. 袋子下面剪一个很小的洞，按喜欢的样子把沙拉酱寄在水果和鸡蛋上
15. 另外半个牛油果切片，越薄越好，忽略我的刀功😂
16. 切好的牛油果如图慢慢推开
17. 卷成一朵小花放在盘子上
18. 撒上白糖
19. 两种吃法，满足你的味蕾需要
小贴士
- 牛油果选外皮发黑，手捏一下有一点点软的，我的有点熟过了，橙子尽量选用不太酸的，这个是一个人的量，做的时候按需要增加食材的用量。
