简单营养沙拉
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一,为高能低糖水果。 橙子含有大量的维生素C,好吃还不上火。 鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、硫、钙。 今天就分享一下把这三种食材结合起来做的一款简单又营养的沙拉,希望大家喜欢。
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食材
- 牛油果 一个
- 鸡蛋 一只
- 橙子 一个
- 辅料
- 白糖 适量
- 沙拉酱 适量
- 一次性裱花袋 一个
步骤
![简单营养沙拉,准备好食材,洗干净备用](https://pic.ecook.cn/web/259843068.jpg!wd780)
1. 准备好食材,洗干净备用
![简单营养沙拉,这是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>](https://pic.ecook.cn/web/259843070.jpg!wd780)
2. 这是沙拉酱
![简单营养沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>洗干净后放到锅里煮熟](https://pic.ecook.cn/web/259843072.jpg!wd780)
3. 鸡蛋洗干净后放到锅里煮熟
![简单营养沙拉,煮熟的鸡蛋用冷水泡五分钟左右](https://pic.ecook.cn/web/258583252.jpg!wd780)
4. 煮熟的鸡蛋用冷水泡五分钟左右
![简单营养沙拉,泡过的鸡蛋很容易剥去外壳](https://pic.ecook.cn/web/259843074.jpg!wd780)
5. 泡过的鸡蛋很容易剥去外壳
![简单营养沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>对半切开,我这个有点熟过了,](https://pic.ecook.cn/web/259843076.jpg!wd780)
6. 牛油果对半切开,我这个有点熟过了,
![简单营养沙拉,用勺子延着牛油果皮轻轻转一圈,很轻松的就可以取出果肉,果核也这样轻松就可以取出](https://pic.ecook.cn/web/259843078.jpg!wd780)
7. 用勺子延着牛油果皮轻轻转一圈,很轻松的就可以取出果肉,果核也这样轻松就可以取出
![简单营养沙拉,煮好的鸡蛋一切为八块](https://pic.ecook.cn/web/259843080.jpg!wd780)
8. 煮好的鸡蛋一切为八块
![简单营养沙拉,半个牛油果切小块](https://pic.ecook.cn/web/259843082.jpg!wd780)
9. 半个牛油果切小块
![简单营养沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 626'>橙子</a>去皮切小块](https://pic.ecook.cn/web/259843085.jpg!wd780)
10. 橙子去皮切小块
![简单营养沙拉,把鸡蛋,牛油果,橙子放在碗里](https://pic.ecook.cn/web/259843087.jpg!wd780)
11. 把鸡蛋,牛油果,橙子放在碗里
![简单营养沙拉,把碗倒扣在盘子上,把碗拿开](https://pic.ecook.cn/web/258583464.jpg!wd780)
12. 把碗倒扣在盘子上,把碗拿开
![简单营养沙拉,准备一个一次性裱花袋,挖适量的沙拉酱放在袋子里面](https://pic.ecook.cn/web/259843091.jpg!wd780)
13. 准备一个一次性裱花袋,挖适量的沙拉酱放在袋子里面
![简单营养沙拉,袋子下面剪一个很小的洞,按喜欢的样子把沙拉酱寄在水果和鸡蛋上](https://pic.ecook.cn/web/259843093.jpg!wd780)
14. 袋子下面剪一个很小的洞,按喜欢的样子把沙拉酱寄在水果和鸡蛋上
![简单营养沙拉,另外半个牛油果切片,越薄越好,忽略我的刀功😂](https://pic.ecook.cn/web/258583494.jpg!wd780)
15. 另外半个牛油果切片,越薄越好,忽略我的刀功😂
![简单营养沙拉,切好的牛油果如图慢慢推开](https://pic.ecook.cn/web/258583498.jpg!wd780)
16. 切好的牛油果如图慢慢推开
![简单营养沙拉,卷成一朵小花放在盘子上](https://pic.ecook.cn/web/258583508.jpg!wd780)
17. 卷成一朵小花放在盘子上
![简单营养沙拉,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>](https://pic.ecook.cn/web/258583512.jpg!wd780)
18. 撒上白糖
![简单营养沙拉,两种吃法,满足你的味蕾需要](https://pic.ecook.cn/web/258583519.jpg!wd780)
19. 两种吃法,满足你的味蕾需要
小贴士
- 牛油果选外皮发黑,手捏一下有一点点软的,我的有点熟过了,橙子尽量选用不太酸的,这个是一个人的量,做的时候按需要增加食材的用量。