儿童动物饼干
做过很多种类的饼干,最后我宝被这款饼干拿下!一直对它爱不释手,经常会叫着找我要长颈鹿饼干!
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食材
- 低筋面粉 200克
- 糖粉 60克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 85克
- 泡打粉 3克
步骤
1. 黄油室温软化到用划刀一按就软了,大概这样的状态
2. 用打蛋器低速打发黄油,打到蓬松状态就是简单打发就可以,这个饼干不是做曲奇要求那么高
3. 加入糖粉,搅打均匀
4. 加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打均匀即可
5. 晒入面粉,用手揉匀
6. 揉好之后的状态,包上保鲜膜,醒30分钟左右
7. 准备好喜欢的模具形状
8. 打开保鲜膜,擀面杖准备好
9. 我们擀面杖擀成厚度3毫米的面片
10. 用准备好的模具压好
11. 这是我家宝贝自己压的
12. 把压好的饼干拿到事先准备好的烤盘上
13. 剩下的边角料在揉成团
14. 擀成薄片继续用模具压好放到烤盘里面
15. 就是一直重复这个过程,直到面片没有为止
16. 烤箱预热150°之后放进烤箱中层,大概烤15分钟左右,温度和时间仅作参考,实际温度和时间要根据自己的烤箱来操作
小贴士
- 我一般做这个量烤两盘,你第一次做的话,可以做一半的量
菜谱创建于:2018年01月10日 10:00