卡通动物曲奇饼干😋💕
偶然间看到卡通饼干,平常的曲奇饼干比较单一,下面教大家做非常可爱的动物曲奇饼干,让你爱不释手,不仅美味还很萌哟~
18 菜谱
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食材
- 低筋面粉 120g
- 糖粉 40g
- 黄油 60g
- 可可粉 5g
- 面瓜粉 5g
- 鸡蛋 1个
- 黑,白,粉巧克力 少许
- 蔓越莓干或干果 若干个
步骤
1. 我们先准备好所需要的材料
2. 先将黄油软化好(如果是冻的就先隔水化开就好)
3. 放入糖粉拌匀
4. 鸡蛋分次加入黄油里搅拌均匀
5. 像这样就好
6. 将低筋面粉过筛一下搅拌均匀
7. 像这样就好
8. 烘焙奶粉可加可不加,放5-9g就好
9. 奶粉也要过筛一下
10. 搅拌好后,将面分成3份
11. 一份加入可可粉拌匀备用
12. 一份放入南瓜粉拌匀备用
13. 用一次性手套包好放冰箱冷藏30分钟这样比较好脱模
14. 模具准备好
15. 将白色部分取出放到保鲜膜上用擀面杖碾压,这样不沾哦
16. 大概4毫米厚度放入黑色面,弄成一个小点一个小点放上去
17. 然后在碾压3毫米左右
18. 用奶牛模型印出来放到烤盘里!
19. 完成了,最后要是剩了点面就自己随意发挥捏个动物什么的~
20. 烤箱上下温度150°度烤10分钟,每家烤箱温度不一样要观察哦别烤糊咯~ 咱们烤好后把饼干晾干就可以用巧克力点眼睛咯~
21. 巧克力用点就行,不需要太多~ 如果剩下很多巧克力咱们可以活在一起放在盘子里,等凝固后又成块咯可以直接吃掉😘💕
22. 给大家来个特写图
23. 很可爱吧☺💕
24. 包装后的效果图 一共是32个我装了10个
小贴士
- 压膜的时候千万别弄太薄了,烤的时候会糊哦~