蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

大爱鲍鱼~~蒸着吃最鲜美~

菊娜JUJU

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食材

  • 鲍鱼 5只
  • 粉丝 50g
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 2汤勺
  • 蚝油 1茶匙
  • 3瓣

步骤

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,用牙刷将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>两边的沉污刷洗干净

1. 用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼肉上划一些花刀,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

2. 用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼肉上划一些花刀,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前用温水泡软

3. 粉丝提前用温水泡软

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,接着摆入盘中

4. 接着摆入盘中

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜切碎

5. 蒜切碎

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,取一个碗,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 取一个碗,调入生抽料酒蚝油

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,加入蒜蓉,拌成酱汁

7. 加入蒜蓉,拌成酱汁

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上摆入粉丝碗中

8. 将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上摆入粉丝碗中

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,姜酱汁淋入鲍鱼粉丝碗中

9. 姜酱汁淋入鲍鱼粉丝碗中

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,放入蒸锅中,盖上盖子大火蒸10分钟

10. 放入蒸锅中,盖上盖子大火蒸10分钟

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒸好后揭开盖子即可

11. 蒸好后揭开盖子即可

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,陈品

12. 陈品

菜谱创建于:2018年01月10日 16:55

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