蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

立夏已过,又到吃各种海鲜的时候,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜香味浓郁,鲍鱼脆嫩!

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食材

  • 鲍鱼 10个
  • 粉丝 适量
  • 蒜瓣 10个
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 少许
  • 食用油 1勺
  • 清水 少许

步骤

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>买一袋;

1. 新鲜鲍鱼买一袋;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>待用;

2. 粉丝待用;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,泡热水中;

3. 泡热水中;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,鲍鱼用牙刷刷干净;

4. 鲍鱼用牙刷刷干净;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,洗干净的鲍鱼;

5. 洗干净的鲍鱼;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,泡软的粉丝;

6. 泡软的粉丝;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,粉丝先铺碗底;

7. 粉丝先铺碗底;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,鲍鱼划一下,放粉丝上;

8. 鲍鱼划一下,放粉丝上;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,全部铺好;

9. 全部铺好;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,用压蒜器压出蒜蓉;

10. 用压蒜器压出蒜蓉;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,锅里加食用油;

11. 锅里加食用油;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,大火炒香;

12. 大火炒香;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,转小火,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>;

13. 转小火,加少许白糖

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>;

14. 加酱油

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>;

15. 加料酒

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>;

16. 加蚝油

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,加少许清水;

17. 加少许清水;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,翻炒均匀,煮冒泡;

18. 翻炒均匀,煮冒泡;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,关火,用勺子一勺一勺舀到每个鲍鱼上;

19. 关火,用勺子一勺一勺舀到每个鲍鱼上;

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒸锅水先烧开,放入鲍鱼,大火蒸10分钟,就可以出锅!

20. 蒸锅水先烧开,放入鲍鱼,大火蒸10分钟,就可以出锅!

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,完成!

21. 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,完成!

菜谱创建于:2020年05月07日 15:48

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