自制糖水桔子罐头
朋友送了好多桔子,一时半会儿也吃不完,今天得空把它们做成了糖水罐头,酸酸甜甜好好吃!
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食材
- 桔子 5个
- 冰糖 80克
- 苏打粉 1勺
- 柠檬汁 适量
- 清水 适量
步骤
2. 然后掰成小瓣;
3. 锅中放入适量清水,加入1小勺苏打粉烧开;(可以去除桔子苦味,以及好去除桔子的径络)
4. 水开后放入桔子焯水40秒左右;
5. 然后捞起放入凉水中;
6. 再借助牙签去除桔瓣上的径络;
7. 锅中再入适量清水,依个人口味加入适量冰糖化开;
8. 把桔子倒入锅中;
9. 倒入桔子,挤入适量柠檬汁,中小火煮制;
10. 煮约3~5分钟,桔子呈透明状后关火,捞去浮末;
11. 晾凉后装入你喜欢的玻璃杯或玻璃瓶就OK啦!
12. 成品图!
13. 成品图!
小贴士
- 桔子随意选择,如果买了不好吃的桔子,做成罐头就会很好吃咯!
菜谱创建于:2018年01月11日 00:31