自制糖水桔子罐头

自制糖水桔子罐头

朋友送了好多桔子,一时半会儿也吃不完,今天得空把它们做成了糖水罐头,酸酸甜甜好好吃!

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食材

  • 桔子 5个
  • 冰糖 80克
  • 苏打粉 1勺
  • 柠檬汁 适量
  • 清水 适量

步骤

自制糖水桔子罐头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2028'>桔子</a>适量先去皮;(大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2028'>桔子</a>小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2028'>桔子</a>都可以)

1. 桔子适量先去皮;(大桔子桔子都可以)

自制糖水桔子罐头,然后掰成小瓣;

2. 然后掰成小瓣;

自制糖水桔子罐头,锅中放入适量清水,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 709'>苏打粉</a>烧开;(可以去除桔子苦味,以及好去除桔子的径络)

3. 锅中放入适量清水,加入1小勺苏打粉烧开;(可以去除桔子苦味,以及好去除桔子的径络)

自制糖水桔子罐头,水开后放入桔子焯水40秒左右;

4. 水开后放入桔子焯水40秒左右;

自制糖水桔子罐头,然后捞起放入凉水中;

5. 然后捞起放入凉水中;

自制糖水桔子罐头,再借助牙签去除桔瓣上的径络;

6. 再借助牙签去除桔瓣上的径络;

自制糖水桔子罐头,锅中再入适量清水,依个人口味加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>化开;

7. 锅中再入适量清水,依个人口味加入适量冰糖化开;

自制糖水桔子罐头,把桔子倒入锅中;

8. 把桔子倒入锅中;

自制糖水桔子罐头,倒入桔子,挤入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>,中小火煮制;

9. 倒入桔子,挤入适量柠檬汁,中小火煮制;

自制糖水桔子罐头,
煮约3~5分钟,桔子呈透明状后关火,捞去浮末;

10. 煮约3~5分钟,桔子呈透明状后关火,捞去浮末;

自制糖水桔子罐头,晾凉后装入你喜欢的玻璃杯或玻璃瓶就OK啦!

11. 晾凉后装入你喜欢的玻璃杯或玻璃瓶就OK啦!

自制糖水桔子罐头,成品图!

12. 成品图!

自制糖水桔子罐头,成品图!

13. 成品图!

小贴士

  1. 桔子随意选择,如果买了不好吃的桔子,做成罐头就会很好吃咯!
菜谱创建于:2018年01月11日 00:31

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